食品净化机选购指南

下面食品净化机厂家、果蔬解毒机及洗菜机厂将从四个角度对家用食品净化机做好坏分析，便于咱们选购。

市面上的家用食品净化机主要有四大类：臭氧果蔬食品净化机、超声波清洗食品净化机、等离子食品净化机、水触媒食品净化机。

一、技术原理：寻求先进技术

臭氧灭菌技术出现较早，运行时臭氧发作器电离空气发作臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗刷桶中与水接触，溶解在水中构成臭氧水，抵达灭菌、消毒，降解少量农药的成效。臭氧对人体呼吸道粘膜有影响；臭氧为强氧化剂，浓度越高对物品损坏越重，可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化，变色，弹性减低，致使变脆、开裂，使织物漂白褪色等。所以应留心防止对这些物品的臭氧消毒。并且，在机器运作时应尽量远离，且切记在不运用时，将机器放置在儿童接触不到的当地。

超声波清洗食品净化机则是运用超声波在液体中传达时的声压效果所发作的空化和乳化现象，每秒发作数百万计的细小空化气泡，不断发作强烈爆破，发作健壮的冲击力和负压吸力，促使尘垢剥离，抵达清洁效果。

等离食品净化机和水触媒食品净化机仅用水作为原材料，通过激发水的能量，仿照大自然的自我净化进程，运用水裂解、恢复发作的高能量，快速杀灭生鲜食材表面的细菌、病毒等微生物,高效降解农药、激素、抗生素等化学残留。

二、净化效果：高效才是王道

臭氧果蔬净化机和超声波食品净化机均具有显着灭菌消毒的效果。但因运用进程中简略受时间、强度等多种要素影响，所以去除农残功率并不高。

等离子技术和水触媒技术食品净化机仅十多分钟就能净化掉生鲜食材所含的有机污染物，农药残留去除率高可达95%；细菌杀灭率高可达99% ；激素降解率高可达75%。

三、净化功用：不能只净化果蔬

为了全面保障家人饮食安全，家用食品净化机需求具有去除果蔬农残、降解肉类激素等多种功用。清华大学化学系林金明教授表示：“臭氧的灭菌效果肯定是有的。可是用于去除肉类中的激素，现在科学依据不行充分，从原理上来说也是比较难以实现的。”对于超声波食品净化机能否降解肉类激素抗生素，现在还没有得到科学证明。

而现在一些高端的食品净化机可以净化果蔬一同还能净化肉类、谷类、餐具等。可以降解肉类中含有的激素、抗生素、高效杀灭病菌。

四、安全性：对人体和环境无害

由于臭氧在水中溶解度极低，现在好的技术只能做到10%的溶解度，运用进程中，90%的臭氧会逸散，不只给环境带来污染，一同影响人体呼吸道粘膜，还有可能对心脏形成损害；甚至在水中发作溴酸盐等致癌物。而超声波食品净化机运用进程中噪声污染较重，长时间处于超声环境下，对人体的精细器官及细胞发作损害，出现耳鸣、心悸、头晕、讨厌等症状，低剂量超声是潜在的致癌与致变形的原因。

相比之下，等离子和水触媒食品净化机在运用进程中会将有机污染物降解为水、C02、无机盐。无有害物质逸散，无有害成分残留，对人体和环境均无不良影响。